武汉名片“热干面”
简介： 说到武汉，热干面就不能不提“热干面”，武汉名片它与山西的热干面刀削面、两广的武汉名片伊府面、四川的热干面担担面、北方的武汉名片炸酱面并称我国的“五大名面”。 &
说到武汉，热干面就不能不提“热干面”，武汉名片它与山西的热干面刀削面、两广的武汉名片伊府面、四川的热干面担担面、北方的武汉名片炸酱面并称我国的“五大名面”。
相传，热干面上世纪30年代初，武汉名片在汉口有个走街串巷、热干面摇拨浪鼓卖熟食的小贩，此人姓李，大名不详，只因颈子上长了个肉瘤，别人称他“李包”。他挑担叫卖，主营凉粉，兼售汤面。
有年三伏天的傍晚，李包叫卖了一天，已是精疲力竭，但还剩下不少面条。因为担心剩面过夜后会变馊，李包就把它全部煮熟了，然后用笊篱捞起，晾在案板上。不料，劳累的他一不小心碰翻了搁在案板上的油壶，泼在面条上的麻油散发出阵阵清香。正在懊恼的李包，突然灵机一动，干脆一不做二不休，索性将面条与泼洒的麻油搅拌均匀、晾干。这样一来，面条既有香味又能防粘。
第二天清早，李包挑担上街叫卖。他把头一天浸了麻油的干面条，迅速放进沸水锅中热一下，然后很快地用笊篱捞出装碗，拌以大头菜丝、榨菜末、鸡脚菜、蛰皮丝、酱萝卜末、麻油、芝麻酱等十多种调味佐料，供顾客享用。出人意料的是，吃惯了汤面的老顾客，一吃此面，无不夸赞，有的人连吃数碗仍不解馋。有人间：“这是什么面？”李包漫不经心地应声答道：“热干面。”从此“热干面”一炮而红，美食之名遍传人口，新老顾客纷至沓来。没有几年时间，经营“热干面”的餐馆遍布武汉三镇的街头巷尾。
就这样以细长爽口、光滑油润、香浓味鲜为特色的“热干面”成了武汉人最爱吃的风味小吃，成了武汉的城市名片之一。
(责任编辑：热点)
跟初恋女神结婚了幸福说说 抱得美人归的唯美句子
2023广东深圳各区小学一年级报名材料清单汇总
抖音个人资料怎么改 18183手机游戏网
中超上场381分钟收获两进球 王钰栋要书写新历史?推荐文章
-
1、打开窗户，清新怡人的空气让人神清气爽，把刚起床后残存的丝丝睡意完全驱走；清凉的晨风扑面而来，让你立刻精神抖擞，焕发出无限激情去迎接灿烂的一天。2、清晨，蔚蓝的天空被雨水冲洗后一尘不染；空气是那么清
...[详细]
-
Ready 抖音，火到海外的音乐短视频软件。在抖音app中不但可看网友们提供的精彩短视频，还能发布自己的原创作品拿赞。话说在抖音发布的作品删除了，其作品赞还在吗?想知道的伙伴往下看看吧!在抖音上发布
...[详细]
-
2023年浙江丽水中考作文题目作文网整理了关于2023年浙江丽水中考作文题目：二选一，希望对同学们有所帮助，仅供参考。作文题目是：二选一。一个是议论文，一个是记叙文。记叙文就是要求以第一人称的形式写自
...[详细]
-
初学作文时，有的同学虽然学会了分段.但读起来总感到段与段之间前后脱节，“分段”变成了“分家”，使一篇作文变得前后不连贯，气不通，意不顺。这又是怎么回事呢?问题就出在段落与段落之间缺少了必要的过渡。原来
...[详细]
-
在深圳市关内某茅台专营店里，店老板正专注地玩着电脑游戏。对于佯装顾客登门的中国证券报记者，他并没有表现出太多的热情，只是淡淡地说：“现在是淡季，价格低，销量也低。今年春节期间的销售高峰过后，我们这里的
...[详细]
-
尊敬的网易彩票用户及广大网民：网易彩票并未涉及任何理财、购彩、赌博、购物、积分兑换现金等相关业务，请用户切勿轻信慌言。我们所有的官方活动及通知均会通过官方网站、官方APP或官方客服热线进行发布和确认，
...[详细]
-
日期：2023/8/25 8:25:00作者：网友整理人气：0我来评论导读：当朋友心情低落的时候我们肯定要陪在他们身边好好的安慰他呀,用这组暖心的话安慰受伤的朋友真的很有用的呀. 1.看你心
...[详细]
-
Team Cherry透露，广受欢迎的《空洞骑士》最初差点成为一款“非常小型”的游戏。尽管最终成品的《空洞骑士》是一款内容丰富的类银河战士恶魔城游戏，但开发者表示，如果没有玩家的支持，这一切都不可能实
...[详细]
-
Football 足球Basketball 篮球Volleyball 排球Baseball 棒球Badminton 羽毛球Tennis 网球Table tennis 乒乓球Softball 垒球Gol
...[详细]
-
中奖彩票4月9日，排列5第25089期开奖，苏州一位资深购彩者用偶然看到的车牌号投注排列5，一举斩获60万元大奖！据悉，该购彩者日常便有购彩习惯，每次投入金额在百元左右，纯粹将其当作生活娱乐调剂。此次
...[详细]
热点阅读
